Aujourd’hui, on va jeter un coup d’oeil sur une initiative qui nous vient de Singapour et qui mérite que l’on en parle ! Sous l’impulsion de Jack Ng, une nouvelle entreprise ou plutôt un nouveau type de ferme a pointé le bout de son nez : Sky Greens.
Pour des window farmers vous allez être comblés ! En effet, il s’agit ici de la première ferme verticale commerciale de Singapour ! 🙂
Singapour a la particularité d’être le 3ème pays le plus dense au monde ! 5 millions d’habitants se partagent 700km² 🙁 Autant dire que les problèmes d’hyper urbanisation sont bien présents ! La pénurie de terres agricoles place donc le pays en situation de dépendance alimentaire. Seulement 7% des légumes consommés sont produits localement. Il faut jusqu’à 3 jours de transport pour les importer des pays voisins. Et ces mêmes légumes sont écoulés en 3h à peine !
La solution mise en place ici : créer une windowfarm géante et ainsi tenter d’obtenir un meilleur rendement à surface égale qu’avec l’agriculture traditionnelle.
Une ferme urbaine à Singapour
Le projet a commencé à fonctionner sous forme d’un prototype en 2009. En octobre 2012, Sky Green lance officiellement son activité commerciale et est maintenant une vraie ferme de 3,65 hectares à Lim Chu Kang.
Sky Greens est composé de 120 panneaux d’aluminium de 9m de haut, comprenant chacun 38 étages, sur lesquels sont disposés les plantes. Elle est équipée d’un système de récupération d’eau de pluie. Les plantes quant à elles, sont sur un manège rotatif, qui leur permet d’être exposées de manière équitable à la lumière ou encore de recevoir un arrosage et une aération optimale. Naturellement, tous les déchets verts sont compostés sur place et réutilisés en amendements organiques. L’exploitation de l’espace est efficace ! En s’élevant vers le ciel, on obtient ici 5 à 10 fois le rendement d’une production conventionnelle ! 😎 Et si je vous dis qu’en plus tout le système laisse une emprunte écologique aussi élevée que pour l’exploitation traditionnelle d’une surface de la taille d’une salle de bain moyenne 😮
C’est une demie tonne de légumes qui sont récoltés chaque jour et distribués localement. Ils se paient entre 10 et 20cts plus chers sur le prix au kilo mais ça ne fait reculer personne. Bien au contraire, les gens s’arrachent les légumes tout frais 🙂 La demande est en hausse !
Aujourd’hui on retrouve 3 variétés de légumes sur leurs plateaux tournants mais leur but est de développer et diversifier la gamme. Pour cela un agrandissement de la ferme est en projet et devrait voir le jour en 2013 si les financements sont trouvés. Ils passeraient alors de 120 à 300 panneaux pour la modique somme de 22 millions de dollars. Ce qui leur permettrait ainsi de produire 2 tonnes de légumes par jour 🙂
Affaire à suivre 😉
Crédits photo : MNDSingapore
Source :
Sky-High Vegetables: Vertical Farming Sprouts In Singapore
Certainement, le poste est le plus doux et délicat sur ce sujet sensible.
Bonjour, je ne comprends pas le doux et délicat. Je n’écris pourtant pas de poésie 🙂
Mais merci pour votre visite !
Savez vous si je pourrais visiter cette ferme verticale à Singapour début janvier 2017 ?
Je suis consultante en innovation et créativité et voudrais profiter d’un court séjour à Singapour pour voir toutes ces innovation de Smart cites
Merci de votre retour
Catherine Montagné
Kaos Consulting
bonjour à tous j’aimerais avec un contact pour la visite d’une ferme verticale à Singapour
bien à vous